2018年12月3日更新

"京都おすすめカレー" 華麗なるボリュームカレー「喫茶うずら」【伏見カフェ】

伏見の住宅街に現るスパイスの魔物。喫茶カレーの域を超えたスパイスマジック。じわじわとくるスパイス魅惑のコーヒーとカレーが奏でる無限大に広がる深い味わい。カレー専門店顔負けのカレーバリエーションです。

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喫茶店、いやもうカレー専門店です。

京阪藤森駅から徒歩10分弱、中小企業と住宅エリアが程よく立ち並ぶ一角にひっそりと存在する喫茶うずら。

木をふんだんに使用した温もりたっぷりの正統派の店内。
カウンター前にはたくさんのフライヤー、カジュアルに過ごせる空気感。

店名からも連想される様に、オーナーは以前、鶏肉店で働かれていたという経歴をお持ちで地鶏を使ったメニューやカレーに精通しているそう。

圧巻のメニューバリエーション

ランチはカレーのみならずフライの定食もあり。

美山の鹿肉カレーなレア感あるメニューもあり。
とにかく通いつめたくなるカレー好きには堪らない華麗なカレーラインナップ。

今回はチキン合いがけカレー ¥950 をチョイス。
先ずはサラダとお漬物、ヨーグルトがサーブ、

たっぶりサラダ

サラダはざく切りキャベツに、レタスきゅうり、トマトが一切れ。
こんもり、たっぷり、ゴマドレッシングでさっと味付け。

直径30センチ程度のワイドな平皿に豪快に盛られた２色のカレー、白米の上にはキーマカレー、そしてサイドにはチキンカレーの合いかけ。
とにかく見た目にもボリューム満点。

キーマカレーは玉ねぎの甘味と肉の旨味がギュッと凝縮。
辛さは控えめ、あっさり頂ける技ありキーマ。
ウズラ卵の卵白がいい感じに味に変化を加え、濃厚な黄身のエキスがカレーの旨味をまあるく包み込みます。

ほろっと崩れる、柔らかな鶏肉

地鶏ガラを５時間煮込んだスープベースにりんご、玉ねぎ、トマトを加え２日間煮込んだ渾身のルーはチキンカレーは大きな鶏肉が二つもられ、サラリとした味わい。

一口目はフルーティ、そしてじわじわスパイスの辛味がおいかける奥行きのある味わい。
鶏肉はほろっと柔らかく、ジューシー。

福神漬けは着色料は使用しておらず、味に変化を加えつつ歯ごたえも楽しめる名脇役。
蜂蜜入りのとろりとしたヨーグルトがスパイスで染まった口の中を優しくマイルドに導きます。

ギンガムチェックのシャツを着こなしたしっとり、インテリな落ち着いた雰囲気の柔らかなマスターが醸し出す雰囲気についつい微睡んでしまいます。

お昼のメニューには鶏肉をつかった定食や唐揚げなどガテン系のメニューが大好評のようでピーク時にはあっという間に満席に。
食後のコーヒーは+120円とリーズナブルに頂けるそう。

美味しく、ボリューム満点かつ定食とは一線を画す、あくまで喫茶のしっとりとした居心地はリピーターがつくのも頷けます。
大学も近いため幅広い客層に愛される住宅地の強豪喫茶店でした。