2017年4月24日 更新

京都・北山の本格ピッツェリア!温玉が乗ったトマトビスマルクは鉄板の美味しさ!「シンパティア」

北山にある本格ピッツェリア「シンパティア」でピッツァランチなり。

北山で本格ナポリピッツァが頂けます!

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やってきたのは北山の「ピッツエリア、シンパティア」なり。北山周辺のピッツア店では非常に人気のお店。
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今日1組目の客としてテーブル席に。ちっちゃいカウンター席が3席だけあって、あとは御覧の2人テーブルを適宜くっつけたり、離したり、という作戦。全21席ですな。
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ランチメニューがこちら。夜メニューのピッツア料金と同額で、サラダとお茶がついてくるというシステム。ピッツアは全15種類で、一番シンプルなマリナーラ(チーズなしトマト系)¥1000から、¥1600のブファリーナ(水牛のムッツアレラチーズを使ったフレッシュトマト系)までという構成。1人で来ると、ハーフ&ハーフをお願いできるサービスがあるのが良いですな。ま、我々は長考していつも食べているようなのをチョイス。
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ランチ時でも別に軽い前菜が5種類ほどお願いできるので、切立て生ハム¥680をチョイス。
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まずグリーンサラダがでてくる。玉ねぎピュレと柑橘系フルーツ的なドレッシングが美味しい。が、これと生ハムは、ピッツアを食べたほうが相乗効果だよねえ!と、我慢、我慢なのだ。 
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でやってきたのは、ビスマルク。温玉が乗ったトマト系で¥1500なり。鉄板ですなあ。ちゃんとしたピッツエリアなのでもちろんタバスコはないが、ごらんの「辛いオリーブオイル」が程よい辛味で、無茶良い仕事をするのだ。
尚、ピッツアを2枚注文すると、シェアされますか?と確認され、シェアします!というと、熱々を時間差をつけて出してくれるのが嬉しい。(それが当たり前だと、最近まで思っていたのですが、京都ではそうではないお店もあるのです。。。)
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玉子とろとろがタラマンですなあ。ピッツア生地はさっくりむっちりバランス系で、厚みはやや控えめ、ピッツアサイズは28cmなのですが、軽やかに頂けます。
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クアトロフォルマッジ(4種類のチーズピッツア)が、メニューに無いのがびっくり!ですが、トレフォルマッジ(3種類のチーズピッツア)¥1500がスタンバイ(汗汗)。 チーズはモッツアレラ、ゴルゴンゾーラ、パルメジャーノなり。クセのあるチーズは使っておらず、まろやかクリーミータイプ。
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チーズ系ピッツアには、超合いまくり!なハチミツがさっと出てくるので、我々は大推薦、加点したい!と思っちゃうのですな。いやー、良いです。
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蜂蜜をつけるとデザートっぽくなっちゃうのですが、サラダと生ハムを残しておいたので、数切れは更に美味しく頂けました。GOOD!です。
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珈琲で充実ランチ完了! いやー満腹満腹。帰りには当然のように満席になり、待ち客ができるほど。ご馳走様でした、立ち寄らせてもらいます!

ピッツェリア バール シンパティア クチコミ情報

ピッツェリア バール シンパティア 店舗情報

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スイカ小太郎。 スイカ小太郎。