2020年7月2日 更新
【京都ラーメンめぐり】予約困難の有名割烹『食堂おがわ』プロデュースの注目店☆「River ramen（リバーラーメン）」
おおきに～豆はなどす☆四条河原町、ちょうど百貨店マルイの南裏。予約至難の店として知られる『食堂おがわ』がプロデュースする新業態の業界注目のラーメン店。行ってきました。
京都屈指の有名割烹『食堂おがわ』手掛けるラーメン店
その間、人手不足で休業されてる期間があったりして心配してましたが、今では完全復活みたいですね。それにしても、こんな目立たない外観って（笑）この店名だけが頼りというか。すぐ近くには食堂おがわもあります。
入り口すぐの場所に券売機。
ラーメン、つけ麺、唐揚げがあり、味もこはくとしおの２種類。
ラーメン、つけ麺、唐揚げがあり、味もこはくとしおの２種類。
この日は他で呑んできた帰りの〆ラーメンだったので、さっぱりしたのが食べたいと思い、ラーメンこはく９００円＋煮玉子１００円をチョイス。
それにしても、ちょっとカフェのようなカジュアルでナチュラルな雰囲気。
お水もこんなかわいいホーローポットに入っています。女子が好きそうな。
で、お店のサービスの方のご主人がパン職人らしく、週のうち何日かはパンも販売。けっこう本格的なやつ。買っていかれるお客さんもいました。
ほどなくして登場のラーメンこはく。見た目からしてもさっぱりとした雰囲気のラーメン。
煮玉子は別添えで。
乗っけちゃいます。豪華版（笑）
木製のレンゲに削り鰹が乗っています。鳥、魚介に柚子などを入れた和食のお出汁のようなスープということで、象徴的なトッピング材。お店で削られてるんですかね。見るからにいい鰹節。
麺は太目のちょっと平打ちで縮れ麺。小麦の風味やほのかな甘さを感じるシコシコ麺。
スープ。すっきりとした淡麗タイプ。レンゲに乗ってた鰹節効果で旨味爆発。なんというか、うどんやそばのお出汁感あるスープ。〆にちょうどいい軽さ。ほんのり柚子風味の清涼感。
チャーシューは２種類。豚もも肉の噛むほどに旨味が味わえるタイプ。
そして、豚バラ三枚肉の表面炙った香ばしいタイプ。こちらは口にとろける。スープが淡麗なので、チャーシュー主張がハンパないです。
煮玉子のトロトロ加減も絶妙。
他野菜トッピングに生の白菜も面白い組み合わせ。どれも素材の味がよくわかる構成。これこそ、食堂おがわプロデュースの所以ですかね。
他野菜トッピングに生の白菜も面白い組み合わせ。どれも素材の味がよくわかる構成。これこそ、食堂おがわプロデュースの所以ですかね。
なので、スープも椀物のごとく、全て呑み干して完食完汁ゴチ！
ここ来る前けっこう呑んだんですが、このスープのおかげで二日酔い知らず（笑）そんな身体にも心地よいラーメンでした。
ここ来る前けっこう呑んだんですが、このスープのおかげで二日酔い知らず（笑）そんな身体にも心地よいラーメンでした。
店を出る時、ふと下をみると、かなり古そうな石標？地蔵？？お店つくる前からあったそうで、店内にそのまま入居する形になったんだとか（笑）
次回はラーメンしろを試してみたいですね。
次回はラーメンしろを試してみたいですね。
リバーラーメン への口コミ
リバーラーメン！写真撮り忘れたけど、唐揚げがクソ美味かった！ pic.twitter.com/VxGUTSBOVp
— コヴァT細胞 (@kovabababa) 2018年9月22日
詳細情報
※閉店しました。
店名：River ramen
住所：京都市下京区船頭町225-3
営業時間：11:30〜15:00、18:00〜23:00
定休日：木曜日
関連サイト：http://river-ramen.com/
店名：River ramen
住所：京都市下京区船頭町225-3
営業時間：11:30〜15:00、18:00〜23:00
定休日：木曜日
関連サイト：http://river-ramen.com/
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