2016年8月9日更新

夏はぶっかけうどんで決まり！金色に透き通ったお出汁が美味しい！「京うどん纏（まとい）」

墨染の人気うどん店「京うどん纏（まとい）」に行ってきました。

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墨染の人気うどん店

墨染にある「京うどん纏（まとい）」さんにやってきました。駅も近く、駐車場もあり便利ですが、店前の道は北向き一方通行なのでご注意ください。

店内はカウンターとテーブル席がメインですが、写真のようにお座敷もあるので、使い勝手もいいですね。
この日も多くのお客さんでにぎわっていましたよ！

メニューはこちらです。どちらかいうと暖かいうどん推しですかね？
気になったのが、どんぶりメニュー。なかなか豊富ではありませんか！
これはセットメニューもいいですね！

その他、日替わり？のオススメメニューもあるので要チェックですよ^^

出汁が美味！ぶっかけうどん

とは言え、今日も暑いのでやっぱり定番のちく玉天ぶっかけうどんに。

大きめのちくわの天ぷらに彩りの野菜！これはビジュアル的にもいいですね。
赤たまねび、きゅうり、ねぎ、かいわれ、人参、トマト、わかめ、鰹節とたくさんのっています。

ぶっかけって濃い目のお出汁を使うことが多いのですが、纏さんではこの黄金色の透明出汁です。
薄そうな気もしましたが、食べてビックリ。
ほんとうに出汁が美味しくて、うどんにもトッピングにも、天ぷらにも負けない、絶妙のバランスです。

お店の名前通り、麺は京風で少し柔らかめの食感でツルツルいただけます。
天ぷらもサクサク、冷たいものは冷たく、お出汁も美味しい。基本的なことが本当にしっかりされているお店だなと感じました。

今はスタンプラリーもされているので、ぜひ一度覗いてみてください。

京うどん纏（まとい）への口コミ

伏見のスタンプラリー8軒目は墨染の【京うどん纏】さんへ訪問し野菜のかき揚げカレーと白ごはんを頂く。どちらかというとスパイーシなルーがおうどんに絡みます。麵を頂くと出汁が無くなり底からかき揚げご飯に乗せ頂きました。ご馳走様🙏 pic.twitter.com/xLUFknzQOj
— はるはる (@ruha290901) August 1, 2016