京都の有名居酒屋プロデュースのホテル朝食ビュッフェ☆丁寧な仕事が光る「京まんざらかさね」【四条油小路】

おおきに～豆はなどす☆アクセスバッチリの地下鉄四条駅からわずか6分。和モダンを基調とした比較的新しめのホテル内。京都ではおなじみ・居酒屋まんざら亭プロデュースのビュッフェレストランの朝食をご紹介します。

2013年オープンの真新しいビュッフェレストラン

エントランスからして、まだ新しく最近オープンしたような雰囲気。
このときは朝食1500円ビュッフェ利用で。ランチビュッフェだと1300円とお安くなります。ランチのほうがお得なんですかね（笑）早朝7時から営業。朝活の人には重宝します。

和モダンを基調としたナチュラルテイストな店内。照明のかんじも目にやさしい。６４席とわりと広め。奥のテーブル席は落ち着きとくつろぎを与える空間。ゆったりと過ごせる雰囲気。
こちらのホテルの宿泊客なのか、外国人観光客も多数。もう京都のホテルの朝食レストランではおなじみの光景ですね。

さすが居酒屋プロデュース！一品一品の仕事が丁寧

朝食ビュッフェもこれまでいろいろと巡りましたが、一品一品の仕事の丁寧さが光ります。
たとえば、菜っ葉のたいたん。葉物メニューって、食感悪いところが多いんですが、ちゃんとシャキシャキ感もあり。他の煮物も上品な出汁が効いて、丁寧に調理された感が伝わります。このあたりは、居酒屋のノウハウが活かされているんでしょうか。

洋モノメニューも、でき合いの惣菜感がなく、見るからに手づくり感が際立ちます。

いろいろ選んで楽しんで～♪

この青菜の色、ちゃんといい具合にキープされてて、食感もいい！ちょっと驚きました。他の煮物類も一工夫されてて、小芋には柚子があしらわれたり。ハンバーグが特に美味しかった！ちょっとビュッフェではないレベル。

白粥とパン・・・どちらがおかずでしょうか（笑）
こんなカオスなチョイスができるのも、ビュッフェならでは。いい仕事してますよ～

ヨ～イヤサ～♪

京まんざらかさね　への口コミ

京まんざらだった名前美味しかった
— 魚卵だった弐壱四 (@2tiyonne214) March 14, 2014

京まんざらかさね　詳細情報

■店舗名
京まんざらかさね
■住所
京都市下京区四条通油小路東入ル傘鉾町52 ホテルマイステイズ京都四条1F
■電話番号
050-5872-8800 （予約専用番号）
075-257-7678 （お問い合わせ専用番号）
■営業時間
[朝]7:00～10:00（最終入店9時半）
[昼]11:30～15:00（最終入店14時半）
■定休日
無休
■禁煙・喫煙
完全禁煙
■駐車場
無
■詳細ページ
http://www.manzara.co.jp/kasane/