2016年4月2日 更新

【ニュース】決定!和食のノーベル賞はここ京都から☆第1回「和食文化京都大賞」

府や京都市、経済団体などで構成される「京都・和食文化推進会議」。その中で発足した「和食文化京都大賞」栄えある第1回目の授賞式にお邪魔しました。

府や京都市、経済団体で構成の「京都・和食文化推進会議」

京都・和食文化推進会議は、「和食」のユネスコ無形文化遺産登録を受け、京都における和食文化の保護・継承・発展に携わる団体等のネットワーク化を図り、情報発信・共有等の取組を通じて、オール京都で和食文化を推進することを目的とした緩やかなプラットフォーム的組織です。
こんな志の基、発足した「京都・和食文化推進会議」。府や京都市、経済団体から構成されオール京都で和食推進を計る。

そうそうたるメンバー!和食界の重鎮勢ぞろい

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そして、和食文化の推進に功績をあげた個人や団体に贈られる第1回「和食文化京都大賞」の授賞式がキャンパスプラザ京都にて。
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組織代表・一般社団法人和食文化国民会議会長の熊倉功夫さん。NHK教育で茶の湯講座の番組を以前されていましたね。
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京都府知事。市との連携を計り、オール京都で和食推進。
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京都市長。今回第1回目のこの賞が、後に和食界のノーベル賞になるやもしれない歴史的瞬間に立ち会ってる、のお話に胸熱。

和食文化京都大賞受賞!キッコーマン取締役名誉会長の茂木友三郎氏

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