2016年11月1日 更新

どこにもない味わい!懐かしかくて優しい味の元祖白味噌ラーメン「新進亭 一乗寺店」 

一乗寺の「新進亭 一乗寺店」。白味噌ラーメンで有名なお店です。

一乗寺で優しい味のラーメンを

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河原町六角西入で、焼き芋やさん近くでラーメン屋、お兄さんご夫婦やったはったんです。
その後、1985年麩屋町二条に引っ越しされて・・・新進亭さんは絶頂でしたね。
ハリウッドスターのキアヌリーブスさんや歌手の大御所中島みゆきさんなんかも来店されていました。

今では、ラーメン街道の一乗寺にお店を構えてられています。
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現在は弟さんご夫婦がされています。アットホームな店内です。
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メニューはこちら。中華そば、塩、醤油などありますが、こちらの名物は白味噌ラーメンです。
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もちろん、注文は白みそラーメンです。720円。

トッピングは、昔から変わらず、もやしと玉ねぎスライスいっぱい、チャーシュー、シナ竹、ねぎ、挽肉、スープ一口二口いただきました。

おいしかったです。
恐らく京都のお雑煮に使う白みそと豚骨スープブレンドされてるんやないかと・・・
勝手に思ってるんですが、
昔のまま変わらずのコクと、京風お雑煮感じる白みそ味が相まって、
これは、ホンマどこにもない味わいですね。(^◇^)
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麺は中細麺です。

何とも、味わい深いラーメンをいただいた思いです。

ごちそうさまでした。(T_T)

新進亭 一乗寺店 クチコミ情報

新進亭 一乗寺店 店舗情報

店名:新進亭 一乗寺店
住所:京都市左京区高野泉町6-73
電話番号:075-781-3595
営業時間:11:00~16:00
定休日:月曜日 第3日曜日
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栗太郎 栗太郎