2016年10月4日 更新

京都ラーメンの代表格!聖地でも輝く半世紀変わらないこだわりの一杯!「珍遊 一乗寺本店」

聖地とよばられるラーメン激戦区でも、一際輝く老舗ラーメン店「珍遊 一乗寺本店」の紹介です。

聖地 一乗寺の老舗ラーメン店

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ラーメン通りの一乗寺、多くのラーメン店がひしめく聖地のような場所ですが、その中でも人気の老舗「珍遊 一乗寺本店」の紹介です。

戦後間もない頃、屋台からはじめられた京都ラーメンの代表的なお店です。

支店は河原町六角と伏見区の大手筋にあります。
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店内はカウンター席、大きめの丸テーブル、4人用のテーブル席になっています。
グループでもお一人さまででも、ふらっと寄れる感じになっています。
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こちらは4人用のテーブルです。

この界隈で駐車場を用意されているお店は少ないんですが、珍遊では提携駐車場があり割引をうけることができるので、ありがたいです。

定食やお酒のアテメニューもあり

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半世紀以上変わらないこだわりのラーメンをはじめとしたメニューはこちら。
ラーメンはこだわりの一種のみ。
麺の固さ、ねぎと背脂の量はお好みでオーダーできます。

ほかに焼き飯・餃子・唐揚げなどの定食メニューもあります。
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裏面は単品メニューになっています。
おつまみメンマ、チャー盛り、三種盛りなどお酒のアテにピッタリなものもあります。

半世紀以上こだわりぬいたラーメン

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中華そばに餃子とライスがついた餃子定食(900円)をオーダー。
もちろんネギは多めです。

いわゆる背脂をチャッチャしたラーメンです。背脂とネギが盛り沢山でいいですね~
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セットの餃子です。焼き目はパリッと中はジューシーでさすがです。餃子も侮れません。
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京都ラーメンと呼ばれる、代表的な一杯です。

背脂たっぷりなのですが、まったくくださはなく、この背脂がラーメンにコクと甘みを足してくれます。
ネギの食感と風味も最高です。
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ガラ・丸鶏・モミジなどからじっくりとったスープです。コラーゲンもたっぷりに仕上がっています。
醤油のまろやかな風味も漂います。
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麺はこだわりの中太のストレート。界隈ではお馴染みの製麺所、麺屋棣鄂と3代に渡り作り上げてきた特製麺です。

コシともちもち感が同居した他にはない麺です。

老舗の味をたっぷり堪能しました。一乗寺には多くのラーメン店ができましたが、老舗の変わらない味もいいですね。

比較的遅い24時まで営業されているも心強いです。みなさん、老舗の味をぜひ!

珍遊 一乗寺本店 クチコミ情報

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