たまたま丹後方面で車を走られていて「玉川」という看板を見て、そうか酒蔵この辺りだったか!と直行。以前紹介した映画「カンパイ!世界が恋する日本酒 」にも紹介されたイギリス人杜氏さんがいる名酒蔵。
【日本酒】木下酒造の玉川純米山廃(五百万石)
— 斎木の美味い酒bot (@Psyqhi_alc) 2017年3月14日
以前紹介した玉川の五百万石版。立ち香は穏やか。やや溶けにくい五百万石のせいか、パレートした際の酸味や甘みなどが雄町に比べると複雑味がなく、スッキリ。非常に飲みやすい山廃。 pic.twitter.com/OpxZgTQvze
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以前、日本酒関連のドキュメンタリー映画「カンパイ!世界が恋する日本酒 」で紹介された京丹後市久美浜にある酒蔵・木下酒造。すぐ近くには海もあり、京都市内に住む人でもなかなか来る機会少ないのでは?