2016年11月30日 更新

ナニコレ食べ物?驚愕の珍魚が食べられるマニアック居酒屋☆「防波亭」【京都山科】

ちょっと不思議な珍しい魚介類扱ってるお店がある、とウワサをずっと前から聞いていて、ようやく初訪問。驚きのビジュアルに話題騒然。味はもちろん確かな居酒屋店。

山科駅から徒歩10分ほど

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山科駅から南へ。駅前から飲食店が続く三条京極会、醍醐街道を行くとこちらへ。あまり山科で飲むこともないけど、この日は飲み会で。

こちらは以前、祗園の某有名バーのバーテンダーがオススメしてて。とにかく珍しい、他では扱ってないような魚を置いてるということで。
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店の外にはちょっと屋台風スペースもあり。夏場はここで売ってたりするんかな。

メンバーの中にアメリカ人もいて、こういう居酒屋のほうが逆に日本らしくていいかと。
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予約して行ったけど、満席で大盛況。人気のお店みたい。店の雰囲気はいかにも海のものを扱う居酒屋という雰囲気。
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ここのご主人は釣りもするのかな?魚拓がありました。
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で、メニューいろいろ。魚だけじゃなく居酒屋なんでいろいろあります。
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ドリンク類。日本酒の品揃えが意外といいな、という印象。
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こんな地酒もあり。
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まずはカンパ~イ!皆でプシュ~
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まずは中トロ刺し身。大ぶりでいい脂のノリ。うめぇ~
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スルメイカの天ぷら。生じゃなく、干したスルメ。なかなかいいつまみになります。普段は生スルメ派だけど。
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こちらはマグロホホ肉タルタル。マグロ料理けっこうあります。

珍魚あれこれ

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ここからちょっと変わったのが登場。ヤガラ塩焼き。てか、一体どこ食べるの?と皆困惑気味(笑)
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頭部分、とくにくちばしが長く、しかもワニみたいに開閉する大口ではなくおちょぼ口の魚。
最近では高級魚として珍重され、ちょくちょく扱ってるお店を見かけます。これ、めっちゃ美味しかったです。皆大絶賛。
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