2016年11月30日 更新

あなた好みのサムギョプサルを!組み合わせは1万通り以上!「ベジデジや四条烏丸店」

四条烏丸にある「ベジデジや四条烏丸店」に伺ってきました。オシャレな店内と豊富なメビューが人気のお店です。

こだわりのサムギョプサルを

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四条烏丸から徒歩すぐ、路地裏にある「ベジデジや四条烏丸店」のご紹介です。
「包まぬ豚は、ただの豚。」でお馴染みの京都生まれのサムギョプサル専門店ですね。
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1階、2階、中2階の構成になっていてグループや宴会など、使い勝手もバツグンです。1階席は、このようにほっこりできる掘りごたつ席になっています。
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2階、中2階席はテーブル席がメインですが、一部はソファ席になっています。ソファでサムギョプサルを食べられるお店はあんまりありませんよね。
デートでもバッチリの仕様ですよ^^

豊富なトッピング!あなた好みを見つけてください!

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定番のサムギョプサルと気になったトッピングなどをオーダー!

ベジデジやの魅力は多数のサムギョプサルメニューとトッピングの種類で、その組み合わせ・包み方はなんと1万通り以上です!
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定番だけではなく、一風変わったイタリアンなトッピングも多数です。
まるごとトマトキムチ、アボガド、アヒージョなんかとてもサムギョプサルのトッピングとは思えませんが、これが意外と合うんです!
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両面が見事に焼けましたので、一口サイズに切り分けていきます。この時点ですでに美味しそうです。
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まずは定番の食べ方で。サンチュに、ネギ、キムチ、もやしをのせて包みます。
こだわりのサンチュは自社農園から直送です。

たっぷりのこだわり野菜でサムギョプサルを包んで食べてくださいね!
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スタッフさんが、女性にオススメの包み方を伝授してくれました。

玄米クレープに海苔、その上に京風包みもちをのせ、かぼちゃクリーミーチーズをまとったサムギョプサルとキムチを包みます。

酸味、うま味、風味がよく混じりあり、新しい美味しさの発見です!トッピングが盛り沢山あるのがベジデジやならでの楽しみ方ですね。
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最近、お店のイチオシと言えば、こちらのチーズたっぷりのカルボナーラサムギョプサルです!
お店の方が目の前で、パルメザンチーズを削ってくれます!

チーズ好きの方が歓喜すること間違いなしです。
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たっぷりのパルメザンチーズの上にブラックペッパーをふりかけ、カルボナーラサムギョプサルの完成です!
カルボナーラにピッタリな組み合わせを見つけてくださいね。

ベジデジやは、ほんとチャレンジングでサムギョプサルの新しい食べ方をいつも提案してくれます!さすがサムギョプサルの伝道師です。

お野菜もたっぷりで美味しいサムギョプサルが食べたくなったら、ベジデジやで決まりですね!
宴会メニューもたくさんあるので、忘年会や新年会にもオススメです。

ベジテジや四条烏丸店 クチコミ情報

NuchyYummy#Lifeiseat#😋😋😋

Boonyanuch Seeteinsukさん(@n_uc_hy)が投稿した写真 -

ベジテジや四条烏丸店 店舗情報

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