2016年12月15日 更新

変わらない味、濃厚でクリーミーなラーメン!伏見の老舗店「ラーメン銀閣」

1号線沿い下鳥羽にある「ラーメン銀閣」です。伏見では有名なお店ですね。

創業40年超えるを老舗ラーメン店

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一号線沿い下鳥羽にある「ラーメン銀閣」さんです。伏見では有名な創業40年を超える老舗ラーメンです。

通し営業の上駐車場も完備でトラックドライバーさんにも人気です。
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大きめのキッチンを囲むL字のカウンター席があり、おひとりさまでも気兼ねなく頂けます。
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こあがりのテーブル席もあり、ご友人やご家族連れでも問題なしですよ。どこか懐かしい雰囲気のラーメン店ですね~。久しぶりにきました。
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全然変わっていないであろうメニューはこちら。

ラーメンの味は1種類のみととてもシンプル。サイドメニューも焼飯と餃子、ヤキブタと定番のものだけ。

シンプルイズベストです。

濃厚でクリーミーなラーメン

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自慢のラーメンをオーダー。大盛りとか少し迷いましたが、シンプルに並で。
具材もいたってシンプルでチャーシュー、ネギ、メンマ、以上です!

スープからはケモノっぽい無骨な香りがして食欲をそそります。
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チャーシューは脂身が少な目です。
柔らかすぎずほどよい食感で美味しいです。

レアや燻製など、最近色んなチャーシューがありますが、懐かしい感じのチャーシューですね。
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さっきまでのケモノっぽい香りが嘘のように、スープの飲み口はとってもまろやかでクリーミーです。コクと旨味がたっぷりですが、あとにひかない濃さです。
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濃厚なスープには、やっぱり細めの麺がピッタリです。
スープをまとまった麺はツルツルと食べやすく、箸がとまりません!

最近、色んなラーメンがでてきて目移ししますが、老舗の変わらないラーメンはさすがです。美味しかったです。
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少し変わっているのが、この銀閣の餃子です。

見るからに餃子が赤い。ラー油が練り込んでありピリ辛仕様に。
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これがまた美味しんです。肉汁と辛味がよくあい、焼き目はカリッともっちとした皮を包みます。

ラーメン銀閣 クチコミ情報

ラーメン銀閣 店舗情報

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