小さくてとってもかわいいお店です。こちらのお店、他人に教えたくないけれどみんなに知ってほしい!という複雑な感情を抱いてしまうほど(笑)、とっても美味しくて大好きなお店なんです。
店に入ってすぐ右手には、イタリア製ナポリタイプの薪窯。カウンター5席ほどと奥にテーブル席が何席か。
店の外からも見えるイタリア製の薪窯は、小さなお店の中で圧倒的な存在感。注文後、カウンターのすぐ前で、あっという間にピッツァが焼き上げられます。(1分・2分?くらいかな?ホントあっという間に焼けてしまうのです!)東京とイタリアで修行された店主の手さばきを見ながらカウンターでいただくのも良いものです。
なんだかね、素材の持っている味や風味を最大限に引き出されている感じがするんですよねぇ。
今日もごちそうさまでした!
店内は狭いですが割と回転の速いお店なので、待っていればすぐに空きます。
この日も平日に訪れたのですが、次々にお客さんが入れ替わっていましたよ。これぞイタリアのファーストフードって感じですね(笑)。
街中に行かれた時には是非!
2人で訪れたので、「マルゲリータ」と「オーロ」を注文しました。+350円のハウスワインにもかなり惹かれたのですが、我慢して(笑)アイスティー。