2017年1月4日 更新

2種のネギが美味しいスタミナラーメンがオススメ!「たかばしラーメン横大路店」

第一旭にルーツをもつ「たかばしラーメン」、伏見区にある横大路店に行ってきましたので、ご紹介します。

店舗拡大中のたかばしラーメン

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ルーツを京都駅たかばしの第一旭にもつ「たかばしラーメン」です。今回は一号線横大路の交差点を西へ200mほど行ったところにある横大路店の紹介です。
この黄色の看板が目印ですねー
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最寄り駅は中書島ですが徒歩20分くらいかかりますので、車が便利です。もちろん駐車場は完備。
ごはんどきには行列ができますが、待合はこのように壁で仕切られているので、冬のこの時期でもさほど寒くはありません。
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店内はアイランド型のカウンター席とテーブル席になっています。
席数は50席と大きめの店舗です。
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メニューはこちら。他のたかばしラーメンとは変わらないです。
やっぱり一番人気は店名のはいった「たかばしラーメン」。餃子や唐揚げなどのサイドメニューも豊富です。
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丼ものメニューも豊富で、新メニューもあったりします。この辺は第一旭とは違う良さでもありますね。

「たかばし」ならではの安定した美味しさ

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という訳で、新メニューのスタミナ赤ラーメン(750円)をオーダー。たかばしラーメンでは無料でネギを大盛りしてくれますが、スタミナラーメンで使っているネギの種類が違うということで、別盛りになっています。
たっぷりのニンニクチップに背脂、煮玉子と見るからにスタミナ満点です。
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別盛りのネギをラーメンにのせるこんなビジュアルに!
煮玉子や唐辛子がビジュアル的にもよく食欲を誘います。
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切り方の違うネギが2種類はいっているので、食感も違いネギの美味しさを2度楽しめて、この食べた方はいいですねー。新しい発見です。
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チャーシューもネギまみれに(笑)
しっかり目の噛みごたえのチャーシューは、スープの旨味を吸って美味しいですね。
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たかばしラーメンと言えば、このプリッとした細麺です。コクたっぷりの豚骨醤油のスープにこの麺、完成度の高いバランスの良さがたかばしの魅力です。
今回はスタミナラーメンにしましたが、安定の美味しさです。
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こちらはたかばし新味の白です。紅しょうがやゴマもふりかけてあり、博多風な仕上がりです。
豚骨白湯スープに醤油味をミックスした濃厚ラーメンです。
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博多風の味付けですが、麺は極細麺ではなく通常のものを使っています。
豚骨の甘みが効いた濃厚ラーメンに、紅しょうががアクセントになっていて美味しいですね。新味も完成度の高い一杯に仕上がっています。
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唐揚げももちろん注文しちゃいますよねー。だいたい3個ほど入って330円なのでオトクです。皮付きなのでパリッとした食感で、身も柔らかくて美味しかったです。

年中無休の上、通し営業で使い勝手もよし、京都駅たかばしの第一旭をルーツにもつ「たかばしラーメン」、いつ食べても美味しいです。

無性に食べたくなるときありますよね。また寄ってみてください。
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